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烟熏炉，电脑全自动控制，采用PLC自动可编程控制另外还有 电器控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。可存储100套不同配方。烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，炉体内部设有进口的保温材料，保温效果好，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。

烟熏炉采用304不锈钢制作，不易生锈，清洗方便，并设有自动清洗功能（蒸汽喷射，高温清洗杀毒）方便您在设备使用完以后清洗，保持设备的干净清洁。

烟熏炉设计外型美观，模仿德国烟熏炉制作方式并加入了中国审美的简单大方，从而研制出了这款自动清洗型的烟熏炉。

烟熏炉主要用于烟熏肉制品熟食，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭，烟熏豆腐干腊肉以及家禽，水产品等等熏制产品,,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量,技术优良,操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。